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Nicht nur Sterne leuchten!

Im Gespräch mit der international hoch dekorierten Sterneköchin, Ana Roš, in ihrem Restaurant JAZ in Ljubljana. Über autodidaktische Anfänge, Regionales und Internationales, grüne Sterne, Anekdoten aus dem Restaurantbetrieb, Lieblingsgerichte und die Motivation junger Menschen für das Kochen. Recherche für eine Reportage im Rahmen von „Jugend schreibt“ mit der Frankfurter Allgemeine Zeitung/FAZ in Slowenien. Mit den Schülerjournalisten Viktoria Navodnik, Urh Štrakl (beide Celje), Nina Hartman und Tin Šoškič (beide Maribor). Ein Projekt unter Schirmherrschaft der Municipality of Celje / Mestna Občina Celje mit Unterstützung des II. Gimn. Maribor. Koordination/Fotos: Dr. Gerald Hühner.

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